Este smoothie de fresa está lleno de ingredientes muy nutritivos y buenos para nosotros. Es un smoothie con un ingrediente secreto.
Acerca de esta receta
Si estás buscando una opción saludable y deliciosa para comenzar tu día, un smoothie de fresa con coliflor congelada podría ser justo lo que necesitas.
Puede que te sorprenda la idea de agregar coliflor a tu smoothie, pero en realidad es una excelente manera de agregar nutrientes adicionales sin comprometer el sabor. La coliflor es rica en vitaminas C, K y B6, así como en fibra y antioxidantes. Además, la coliflor congelada tiene una textura cremosa cuando se mezcla, lo que la hace ideal para los smoothies.
Ingredientes para hacer el smoothie de fresa vegano
- Fresas
- Coliflor congelada
- Yogur de coco u otro yogur vegano
- Dátiles
- Leche vegetal
Como hacer el smoothie de fresa
Tan fácil como poner todo en la licuadora, servir y disfrutar. Aquí te dejo una gráfica de la mejor forma de poner los ingredientes en la licuadora para hacer un smoothie perfecto
Tips para hacer el mejor smoothie
Es mejor que pongas primero el líquido, esto hace que la licuadora corra más rápido y el smoothie quede más cremoso.
Asegúrate de que tu coliflor esté en pedazos chicos y congelada. Las fresas también las puedes poner congeladas. Esto ayudará a crear una textura más suave y cremosa en tu smoothie.
Puedes ajustar la consistencia de tu smoothie agregando más o menos leche de almendras según tus preferencias. Si prefieres un smoothie un poco más dulce, agrega una cucharada de miel de maple o de agave. Si lo deseas, también puedes agregar un poco de proteína en polvo o semillas de chía para aumentar la nutrición.
Este smoothie de fresa, yogur y coliflor es una excelente manera de comenzar tu día con una dosis de vitaminas y fibra. Además, es una forma fácil y deliciosa de incorporar más verduras a tu dieta diaria.
Tips para comprar yogur vegano
Comprar yogur vegano puede ser un poco difícil al principio, especialmente si eres nuevo en el mundo de los productos veganos. Aquí tienes algunos consejos para comprar el mejor yogur vegano:
1. Verifica los ingredientes: Hay que revisar bien los ingredientes de cualquier yogur vegano que compre. Algunos productos pueden contener aditivos, conservantes y edulcorantes que pueden ser perjudiciales para tu salud. Busca productos con ingredientes simples y naturales.
2. Elige productos sin lácteos: El yogur vegano no tiene ingredientes lácteos, pero algunos productos pueden contener trazas de leche o proteína de suero de leche. Verifica la etiqueta para asegurarte de que el producto no tenga lácteos.
3. Compara el contenido nutricional: Algunos yogures veganos pueden tener más grasas y azúcares agregados que otros.
4. Busca productos fermentados: Los yogures veganos fermentados son ricos en probióticos, lo que ayuda a mejorar la salud intestinal. Busca productos que contengan cultivos activos y vivos.
5. Elige productos orgánicos: Los yogures veganos orgánicos son más saludables para ti y para el medioambiente.
6. Lee, reseñas y calificaciones: Lee opiniones y calificaciones de otros consumidores para saber la calidad y el sabor del producto. Puedes encontrar recomendaciones en línea de personas que sigan una dieta vegana.
7. Prueba diferentes marcas y sabores: Finalmente, prueba diferentes marcas y sabores para encontrar uno que realmente te guste. Prueba varios sabores y texturas antes de encontrar el que más te gusta.
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Equipment
- Licuadora
Ingredients
- 2 tazas fresas congeladas o frescas
- ¼ taza yogur vegano
- ¼ taza arroz de coliflor congelada (coliflor rallada congelada o fresca)
- 2 tazas leche de almendra
- 2 dátiles
Instrucciones
- Licuar todo.
Notes
Nutrition
information
La información nutricional de esta receta y de todas en la pagina es aproximada. Los valores exacto no están garantizados.
Tengo una Certificación Profesional en la cocina vegana; en el mundo de la cocina basada en vegetales, frutas, granos, leguminosas… en comida limpia, orgánica y vegana.
Mi libro de cocina se llama Yo Cocino Latino.
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