The best recipe for vegan mole enchiladas.

Enmoladas de plátano macho

Receta de enmoladas de plátano macho, una receta auténtica mexicana, una receta super fácil de preparar, saludable y en versión vegana.

¿Qué son las enmoladas? Las enmoladas son un tipo de enchilada. Es un platillo típico mexicano donde se baña una tortilla de maíz rellena con frijol, pollo, queso, carne o plátano macho con un tipo de mole. Se terminan con semillas de ajonjolí, cebolla en rebanadas, crema y queso fresco. …

mas…

Un plato de muffins de frutos rojos recién horneados sobre una vajilla decorativa. Los muffins, en moldes de rayas rosas, rebosan de arándanos. A su alrededor, frutos rojos frescos como arándanos y fresas. La escena se desarrolla sobre un fondo suave y claro, creando un cuadro encantador.

Muffins veganos de berries sin azúcar

Muffins veganos sin azúcar refinada con blueberries, cerezas y fresas endulzados con miel de maple. Estos panecillos son muy fáciles de hacer y quedan perfectos para el desayuno o la cena.

Acerca de esta receta Estos muffins veganos sin azúcar refinada con moras mixtas son absolutamente deliciosos. Son ideales como desayuno o brunch de fin de semana. Son sanos y saludables con fresas, cerezas dulces y moras azules. Lo mejor de hacer tus propios muffins, además de lo deliciosos que son, …

mas…

ensalada de verano con duraznos

Ensalada de Verano con Duraznos y Aguacate

Esta ensalada de verano con duraznos y aguacate es una de esas recetas que no fallan. Es fresca, fácil, rápida y lo mejor de todo es que a todo el mundo le encanta. Puede que la combinación de duraznos y aguacate te suene rara al principio, pero en cuanto la pruebes vas a ver que es una verdadera delicia.
La clave está en lo simple: solo necesitas preparar una vinagreta casera, cortar los duraznos, aguacates y mezclar con tus hojas verdes favoritas. Sí, así de fácil.

Acerca de esta ensalada Esta ensalada de verano con duraznos y aguacate es una de esas recetas que no fallan. Es fresca, fácil, rápida y lo mejor de todo es que a todo el mundo le encanta. Puede que la combinación de duraznos y aguacate te suene rara al principio, …

mas…

Deliciosas galletas de avena en una bandeja para hornear.

Deliciosas galletas de avena

Esta receta de galletas de avena veganas son una opción deliciosa y con un poco mas beneficios nutricionales que una galleta normal. Ya sea que las disfrutes como un snack a media tarde o las compartas en una reunión con amigos, estas galletas siempre serán un éxito.

¿Quién puede resistirse a una deliciosa galleta recién horneada? Esos irresistibles aromas que llenan la cocina, la mezcla perfecta de sabores y texturas crujientes… ¡simplemente no hay nada como ellas! Y cuando se trata de galletas, las de avena se llevan el premio. Son una opción saludable y llena de sabor que nos permite disfrutar de un dulce placer sin sentirnos culpables.

Las galletas de avena se han ganado su lugar en el mundo de los postres por varias razones. Además de ser deliciosas, son una opción nutritiva que nos brinda una buena dosis de fibra, proteínas y grasas saludables. Estas pequeñas delicias también son una excelente alternativa para aquellos que buscan reducir el consumo de harinas refinadas y azúcares procesados en su dieta.

Pero, ¿qué hace que las galletas de avena sean tan especiales? En primer lugar, su textura. La avena aporta una suavidad y esponjosidad única, mientras que los copos de avena añaden ese toque crujiente que tanto nos gusta. Y no olvidemos su sabor reconfortante y cremoso, que nos transporta a esos dulces momentos de la infancia.

En este artículo, exploraremos el fascinante mundo de las galletas de avena. Descubriremos recetas innovadoras que te harán salivar, consejos para lograr la textura y sabor perfectos, y los beneficios para la salud que estas pequeñas delicias pueden ofrecerte. Prepárate para sumergirte en un viaje culinario lleno de sabor, desde las clásicas galletas de avena con chispas de chocolate hasta las sorprendentes combinaciones de sabores que te harán querer hornear una y otra vez. ¡Prepara tus ingredientes y únete a nosotros en esta aventura de sabor!

helado de plátano y fresa

Helado de fresa y plátano, dos ingredientes

El helado casero de plátano congelado y fresa es una deliciosa y saludable alternativa a los helados comerciales. Preparado con ingredientes naturales y sin azúcares añadidos, este postre refrescante te encantará.

Acerca de esta receta Este helado es de lo más fácil del mundo. Solo necesitas plátano y fresa. Nada de azúcar, leche, ni crema. Lo haces en la licuadora o procesador y listo. En mi casa ya no compramos helado. Este lo hacemos en minutos y mis hijos creen que …

mas…

Ensalada con frijol y quinoa y aderezo de cilantro y menta

Ensalada de quinoa, frijol y aderezo de menta cilantro

Esta ensalada de quinoa y frijoles negros es fresca, deliciosa y perfecta para una comida completa. Lleva un aderezo cremoso de menta y cilantro hecho sin lácteos, con proteína vegetal gracias al tofu sedoso. Ideal para el lunch, la cena o para llevar.

💚 ¿Por qué te va a encantar esta receta? 📝 Sobre el aderezo de cilantro y menta Todas las recetas que comparto en el blog, mínimo las preparo dos veces… pero este aderezo lo he hecho como ¡10 veces! No porque esté difícil, sino porque me obsesioné. Tiene un ingrediente …

mas…

Tres vasos de margaritas frías de color amarillo verdoso, adornados con rodajas de lima, rodajas de jalapeño y menta fresca. Los bordes están cubiertos de sal. Un plato negro al fondo contiene una lima y sal. Rodajas circulares de lima y jalapeño se encuentran esparcidas sobre la superficie gris, enmarcando a la perfección la escena de la margarita.

Margarita virgen de piña y menta con jalapeño

Receta de margaritas (sin alcohol) de piña y menta con jalapeño.

Esta margarita virgen de piña y menta sin alcohol es perfecta para una tarde de amigos, un brunch de domingo y tan sana que hasta la puedes compartir con los niños 😉. Ingredientes para hacer la margarita de piña virgen ¿Como hacer la margarita de piña virgen? De verdad es …

mas…

kale pesto

Pesto de Kale (Col Rizada): Receta Fácil y deliciosa

Esta receta de pesto de kale es deliciosa y muy fácil de hacer. Me encanta porque la kale es una fuente increíble de vitaminas y minerales, y con este pesto puedes agregarle un boost nutricional a cualquier pasta o platillo. Es una opción perfecta para una comida rápida, saludable y llena de sabor.

ACerca de esta receta Si amas el kale (col rizada) tanto como yo, este pesto de kale te va a encantar. Es una receta rápida, saludable y llena de sabor, perfecta para acompañar tu pasta favorita o usar como dip, aderezo o untar en un sándwich. ¡Tienes que probarlo! ¿Qué …

mas…

black bean vegan insta pot soup

Sopa de Frijol Negro con Kale en Instant Pot

Esta sopa de frijol negro con kale y elote es una receta salvavidas. Pones todos los ingredientes en la Instant Pot o crock-pot, la tapas, la programas y cuando estes lista para comer terminas la sopa a tu gusto.

Acerca de esta receta Esta sopa de frijol negro en Instant Pot con kale y elote es la sopa perfecta cuando quieres llegar a tu casa y que la comida esté lista y esperándote. Esta sopa es el tipo de platillo que te resuelve la vida, es el platillo perfecto …

mas…

Ensalada Mediterránea de frijol blanco

Ensalada Mediterránea de frijol blanco es perfecta para un día de verano o un picnic. Está hecha con frijol blanco, pepino, tomate y aceitunas negras. La puedes servir sobre una rebanada de pan, con pasta u hojas verdes.

Porque te va a gustar esta ensalada de frijol blanco Esta ensalada mediterránea de frijol blanco es increíble para llevar a un pícnic en la playa o en el campo. Esta ensalada también es perfecta para los días que quiero algo de comer fresco, saludable y rápido. ¡Está lista en …

mas…