Acerca de esta receta
En esta receta le di un twist al clásico Aperol Spritz. Este coctel es un Aperol Spritz de Fresa que seguramente será uno de tus cocteles favoritos del verano.
El Aperol Spritz de Fresa es una variante del clásico coctel italiano Aperol Spritz, que incorpora fresas frescas para aportar un toque frutal y refrescante a la bebida. Con su vibrante color anaranjado y su delicioso sabor agridulce, este coctel es perfecto para disfrutar en una tarde de verano o durante reuniones con amigos.
¿Qué es el aperol spritz clásico?
El Aperol Spritz clásico es un coctel con Aperol, un aperitivo italiano a base de hierbas y naranjas amargas, que se mezcla con Prosecco, un vino espumoso italiano, y agua con gas.
La adición de fresas licuadas aporta un sabor dulce y afrutado que complementa perfectamente el sabor agridulce del Aperol.
Ingredientes
- Aperol
- Proseco, este es vino espumoso italiano
- Fresas, usa congeladas o frescas. Si las fresas no están en su punto, agrega un poco de jarabe simple a la hora de licuar.
- Agua mineral
- Rebanada de naranja
Cómo hacer el aperol spritz de fresa
Empieza por licuar el Aperol con las fresas, vacía a una copa grande de vino o un vaso ancho, lleno de hielo. Agrega el Prosecco, un spalsh de agua mineral. Termina con una rebanada de naranja y decora con una fresa fresca.
Tips para hacer la mejor receta
El ratio perfecto para hacer un coctel con Aperol es de 3:2:1. Tres partes Prosecco, dos partes Aperol y una parte club soda o agua mineral.
Si no tienes club soda, usa agua mineral. Va a tener menos gas pero igual funciona.
Acompaña esta bebida con salsa y chips, con una buena hamburguesa de verano o con una buena pasta con pesto.
En resumen, el Aperol Spritz de Fresa es un cóctel delicioso, refrescante y fácil de preparar que combina la esencia del clásico Aperol Spritz con el dulzor de las fresas frescas, creando una bebida perfecta para cualquier ocasión.
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Aperol Spritz con Fresa
Equipment
- 1 blender
- 1 Copa grande
Ingredientes
- 4 Fresas congeladas
- 2 oz Aperol
- 3 oz Prosecco
- 1 oz agua mineral
- Una rebanada de naranja
- Una fresa para decorar
Instrucciones
- Licuar fresas con el Aperol y servirlo en una copa o vaso lleno de hielo, agrega el Prosecco y el agua mineral. Termina con una rebanada de naranja y una fresa.
Notas
- Otra idea para hacer el coctel es martajear las fresas y luego ponerles el resto de los ingredientes. Si lo haces de esta manera igual y tienes que colarlo.
- Esta receta es para un drink pero la puedes hacer doble o triple o hasta hacer en jarra para servir a todos tus invitados.
Nutrition
information
La información nutricional de esta receta y de todas en la pagina es aproximada. Los valores exacto no están garantizados.
Tengo una Certificación Profesional en la cocina vegana; en el mundo de la cocina basada en vegetales, frutas, granos, leguminosas… en comida limpia, orgánica y vegana.
Mi libro de cocina se llama Yo Cocino Latino.
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